Schon als Schülerin habe ich meiner Mutter in Ihrem kleinen, aber feinem Imbiss geholfen. Als Jungendliche erzählte ich meinem Vater davon, dass ich später mal ein Café betreiben werde, wo ich alles selbst zubereiten möchte. Mit dem Presse-Café habe ich mir meinen Jugendtraum erfüllt. Nach meinem Schulabschluss habe ich erst Restaurantfachfrau, im Anschluss daran Hotelfachfrau im Südschwarzwald von Grund auf gelernt. In führenden Häusern wie das "Hotel Lindtner", "Hotel Kempinski", "Le Canard", "Hafen-Klub Hamburg" habe ich meine Praxiserfahrungen sammeln können. Nun leben meine Familie und ich in Uetersen. In meinem Presse-Café habe ich nach meiner Familie meine Glückseeligkeit gefunden. Ich führe tolle Mitarbeiter, kaufe bei heimischen Herstellern ein, tausche mich aktiv mit meinen Fachkollegen aus und freue mich Sie mit in meinem Café verwöhnen zu dürfen. Ich bin Gastgeber mit Leidenschaft!